Dieta South Beach

Dieta dla każdego
Dieta South Beach

Fazy diety south beach

Trzy fazy diety plaż południa

Dieta South Beach podzielona została na trzy fazy o różnym czasie trwania. Początkowy okres może być dosyć trudny – trzeba wyeliminować z jadłospisu kofeinę, alkohol i cukry proste zawarte m.in. w owocach. Może to wpłynąć na uczucie zmęczenia, rozdrażnienia i ogólnego osłabienia. Objawy te powinny ustąpić po przejściu do drugiej fazy diety. Pamiętajmy, że dieta South Beach jest szczególnie chwalona przez miłośników jedzenia – chociaż musimy zrezygnować z konkretnych produktów, możemy do woli spożywać inne. Dlatego nie poddawajmy się i dzielnie przebrnijmy przez nieco trudny pierwszy etap, aby cieszyć się długotrwałymi efektami w postaci wymarzonej sylwetki.

I faza

Chociaż jest najbardziej restrykcyjna, trwa zaledwie dwa tygodnie. Podstawą diety jest chude mięso i wybrane warzywa. Należy wyeliminować z menu nabiał, ziemniaki i chleb, co może sprawić najwięcej trudności. Wapń, który znajduje się w nabiale, najlepiej uzupełniać poprzez przyjmowanie tabletek. Jak już wyżej wspomnieliśmy, spożycie produktów charakteryzujących się niskim poziomem indeksu glikemicznego, może skutkować zmęczeniem i osłabieniem. Poniżej przedstawiamy listę produktów dozwolonych i zakazanych:

Można jeść/pić:

  • chudą wołowinę (polędwicę, pręgę),
  • wieprzowinę (polędwicę, szynkę gotowaną),
  • drób (pierś z indyka, kurczaka, szynkę z indyka),
  • cielęcinę (udziec, antrykot),
  • owoce morza,
  • sery typu light (feta, mozzarela, parmezan), chudy twaróg,
  • warzywa (brokuły, kalafior, bakłażan, cukinię, fasolę, groch, szparagi, szpinak, ogórek, soczewicę, ciecierzycę, seler naciowy, sałatę,kapustę),
  • tłuszcze nienasycone (oliwę z oliwek, olej rzepakowy),
  • dowolną ilość jaj,
  • małe ilości słodyczy bez cukru (do 75 kalorii dziennie),
  • niewielką ilość orzechów (do 20 sztuk dziennie),
  • przyprawy bez cukru, chrzan, bulion,
  • wodę niegazowaną (2 litry dziennie - koniecznie).


Nie można jeść/pić:

  • tłustej wołowiny (wątróbki, żeberek, mostku, itp.),
  • żeberek wieprzowych,
  • drobiu ze skórą (udek, skrzydełek) oraz parówek,
  • tłustych serów,
  • warzyw takich jak marchew, ziemniaki, kukurydza, buraki, pomidory (te ostatnie dozwolone w bardzo małych ilościach),
  • tłustych serów typu brie, edam,
  • wszystkich owoców i soków owocowych,
  • przetworów mlecznych takich jak jogurt, lody, mleko,
  • alkoholi,
  • napojów z kofeiną (kawa, coca-cola),
  • produktów bogatych w węglowodany (chleba, ciast, owsianki, płatków kukurydzianych, ryżu, makaronu).

II faza

Możemy być z siebie dumni, bo przetrwaliśmy najcięższy etap South Beach wymagający największego samozaparcia i wyrzeczeń. Teraz do menu można włączyć, ale w umiarkowanych ilościach, produkty zawierające więcej węglowodanów. Ta faza diety powinna trwać do momentu, aż uzyskamy wymarzoną figurę. Poniżej prezentujemy listę produktów, które możemy włączyć do menu:

  • owoce (śliwki, truskawki, brzoskwinie, czereśnie, grejpfruty, pomarańcze, winogrona, kiwi, gruszki, jabłka, melona),
  • warzywa takie jak bób, fasolka,
  • nabiał (1% mleko, jogurty naturalne i owocowe bez cukru),
  • produkty zbożowe takie jak pieczywo pełnoziarniste, ryżowe, muesli, płatki śniadaniowe light oraz owsiane,
  • beztłuszczowy budyń, gorzką czekoladę, czerwone wino,

III faza

Gratulujemy wszystkim tym, którzy przebrnęli przez pierwsze dwa etapy diety – jeśli doszliście do tego etapu, oznacza to, że osiągnęliście wymarzoną sylwetkę. Faza III polega na utrzymaniu wagi – nie jest ona typową dietą, lecz zdrowym sposobem odżywiania, który powinniśmy stosować dzień po dniu. Dobra wiadomość jest taka, że nie ma już żadnych zakazanych produktów. Należy jednak postarać się, aby większość spożywanych składników pokarmowych miała niski indeks glikemiczny (poniżej 60) i aby jeść jak najmniej posiłków bogatych w „złe węglowodany”. Jeżeli powrócimy do dawnych, złych nawyków żywieniowych i zaczniemy przybierać na wadze, należy powrócić do fazy I, a potem ponownie rozpocząć etap III, pamiętając o umiarze i zdrowym trybie życia, który wesprze dietę.

Hemoroidy | Copyright (c) 2011 dietasouthbeach.eu. All rights reserved. statystyka